Cheesecake all’ananas senza cottura
Cheesecake all’ananas (senza cottura)
Ingredienti:
Pane
250 g biscotti (Digestive, Petit-Burre o Graham)
80 g burro fuso Formaggio
fresco 300 g formaggio spalmabile (ad es. Philadelphia) 250 ml panna molto fredda 80 g zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 250 g pezzi di ananas (fresco o in scatola, ben scolato) 1 bustina di gelatina (o 2 fogli) Facoltativo: 1 cucchiaio di succo d’ananas per sciogliere la gelatina Guarnizione Qualche pezzo di ananas Scaglie di cocco (facoltativo)
Preparazione
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