Mia nonna polacca preparava questo piatto ogni domenica. Non lo mangiavo da 20 anni… fino ad ora. Ho pianto al primo boccone.

Ingredienti

5 o 6 patate medie, tagliate a pezzi grossi

450 g di crauti ben scolati

750 g di salsiccia polacca, tagliata a pezzi

½ tazza di brodo di pollo

1 cucchiaino di semi di cumino

1 foglia di alloro

Sale e pepe, a piacere

Proseguendo la preparazione

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