Preparazione
Iniziate preparando i crauti . Se sono molto acidi, sciacquateli velocemente sotto l’acqua fredda e poi strizzateli bene per eliminare il liquido in eccesso. Quindi disponeteli in uno strato uniforme sul fondo della pentola a cottura lenta.
Sbucciate le patate e tagliatele a pezzi grossi in modo che mantengano la loro forma durante la cottura. Disponetele sopra i crauti senza mescolarle.
Tagliate la salsiccia polacca a pezzi grossi, quindi distribuiteli sopra le patate.
(Per un sapore più intenso, potete rosolare leggermente la salsiccia in padella prima di aggiungerla.)
Ingredienti
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