Servizio
Distribuisci la pasta nei piatti e, se vuoi, completa con:
altro parmigiano grattugiato
una macinata di pepe nero
Servila ben calda.
Puoi personalizzare la ricetta sostituendo i piselli con peperoni oppure eliminando il prosciutto per una versione vegetariana. Domande Frequenti
Che cos’è la pasta alle 7 P?
La pasta alle 7 P è una ricetta della tradizione toscana che prende il suo nome dagli ingredienti principali che iniziano tutti con la lettera P: porro, prosciutto, pomodoro, piselli, panna, peperoncino e parmigiano.
Quali sono gli ingredienti per la pasta alle 7 P?
Gli ingredienti per la pasta alle 7 P sono pasta corta, pomodori pelati, prosciutto a cubetti, piselli, panna fresca, peperoncino, porro, parmigiano grattugiato, olio extravergine di oliva e sale.
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