Estratto di vaniglia
Stevia o altro dolcificante naturale a gusto
Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C e unta leggermente una teglia per torte.
Sbuccia le mele e tagliale a fette sottili.
In una ciotola grande, monta insieme le uova, l’estratto di vaniglia e il dolcificante.
Aggiungi le mandorle tritate, la cannella e il lievito in polvere e mescola fino a rendere liscia.
Spargere le fette di mela sul fondo della teglia e coprire completamente la superficie.
Versa la miscela liquida sulle mele, assicurandoti che sia distribuita in modo uniforme.
Cuoci la torta per circa 30-35 minuti, o finché non è dorata.
Una volta cotto, lascia raffreddare leggermente e serve. Da gustare da solo o con yogurt greco e frutta fresca.
Tutti i vantaggi della torta di mele senza zucchero
Questa torta di mele senza farina offre numerosi benefici nutrizionali:
Basso indice glicemico: Grazie alla combinazione di mele e mandorle, questa torta ha un basso indice glicemico, che aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
Ricchi di fibre: Mele e mandorle sono ricche di fibre, che favoriscono la digestione e danno una sensazione di sazietà.
Ricchi di proteine e grassi sani: uova e mandorle forniscono proteine di alta qualità e grassi sani per aiutarti a mantenere energia durante tutta la mattina.
Una torta di mele senza farina con una quantità molto bassa
