Ciambella al limone morbidissima senza burro né latte

CucinaImburrare e infarinare lo stampo per ciambelloni e versare tutto all’interno. Se preferisci puoi usare una qualsiasi tortiera da 24-26 cm.

Cospargere la superficie con una bella manciata di zucchero, diventerà una crosticina croccante irresistibile!

Cuocere la ciambella in forno preriscaldato, modalità statica, a 180° per circa 35-40 minuti.

Trascorso il tempo fare sempre la “prova stecchino” per verificare la cottura. Se è asciutto sfornare e lasciare raffreddare.

In caso contrario proseguire per qualche altro minuto tenendo d’occhio il forno.

Una volta pronta togliere dal forno, far intiepidire, eliminare lo stampo e farla asciugare su una grata per far evaporare l’umidità.

Caramelle e dolciumi

E’ finalmente ora di gustare la vostra deliziosa e profumatissima ciambella al limone!

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta! Tornate presto a trovarmi!

Note

Come si conserva la ciambella al limone?

Per conservare correttamente questo dolce consiglio di utilizzare le apposite campane così resterà soffice per giorni. In alternativa va benissimo anche una busta per alimenti. Possiamo anche congelare il ciambellone una volta cotto. In questo caso è meglio prima tagliare il dolce a fette, disporle in un contenitore ermetico (oppure in buste per alimenti) separando il primo strato di fette dal secondo con un foglio di carta forno. In questa maniera sarà più facile scongelare solo il numero di fette necessarie.

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