Torta cremosa al limone con ricotta, con solo 150 Kcal e con pochi carboidrati
Questa è la torta al limone fresca e cremosa che faccio sempre in estate, con solo 150 Kcal e con pochi carboidrati: è il dolce giusto per me!
Questa torta cremosa al limone è un dolce semplice, fresco e profumato, perfetto quando vuoi qualcosa di morbido ma non troppo pesante. La ricotta rende l’impasto cremoso e delicato, mentre il limone dà quella nota fresca che la fa sembrare quasi una nuvola.
Non è la classica torta alta e asciutta: resta più umida, morbida e scioglievole, proprio grazie alla ricotta e alla fecola. È perfetta per colazione, merenda o come dolce leggero dopo cena. Se usi eritritolo al posto dello zucchero o dello sciroppo, le calorie restano più contenute; con agave, acero o zucchero sarà leggermente più dolce e golosa.
Tempi
Preparazione: circa 10-15 minuti
Cottura: 45-50 minuti
Tempo totale: circa 1 ora
Porzioni
8 porzioni
Valori nutrizionali
Con eritritolo, per 100 g
Calorie: circa 145 kcal
Proteine: circa 8 g
Carboidrati: circa 13 g
Grassi: circa 7 g
Per fetta
Calorie: circa 120-150 kcal
Proteine: circa 7 g
Carboidrati: circa 11-14 g
Grassi: circa 6 g
Con zucchero, sciroppo d’agave o acero le calorie aumentano leggermente.
Giardinaggio
Ingredienti
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