Preparazione
1. Preparare la pasta
Preriscalda il forno a 200 °C .
Portate a ebollizione una pentola capiente di acqua salata. Cuocete le sfoglie di lasagna seguendo le istruzioni del produttore, fino a quando non saranno al dente . Scolatele e adagiatele su un canovaccio pulito per evitare che si attacchino.
2. Preparare la salsa al formaggio
In un pentolino, sciogliete il burro a fuoco medio.
Aggiungete il formaggio cremoso e mescolate finché non inizia a sciogliersi completamente.
Aggiungete la cipolla in polvere, il sale e il pepe.
Versate gradualmente il latte caldo continuando a mescolare con una frusta per ottenere una salsa perfettamente liscia .
Successivamente, aggiungete i 300 g di formaggio svizzero grattugiato e mescolate fino a quando non si sarà completamente sciolto.
Lascia sobbollire dolcemente per 5-10 minuti , mescolando regolarmente, finché la salsa non si addensa leggermente.
Togliere dal fuoco.
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