Come usare questo strano utensile da cucina

3. Grattugia per agrumi/Microplane
Aspetto: Una piccola grattugiata con fori affilati.
Scopo: Per sbucciare gli agrumi o grattugiare finemente ingredienti come aglio, zenzero o formaggi a pasta dura.
Istruzioni per l’uso:
Strofinare la frutta o l’ingrediente con la grattugia Microplane, esercitando una leggera pressione.
Quando si rimuovono i semi dagli agrumi, evitare di grattugiare la parte bianca, amara, della buccia.
Perfetto per aggiungere la scorza di limone ai dessert o per grattugiare il Parmigiano Reggiano sulla pasta.

 

 

4. Separatore d’uovo
Aspetto: Un piccolo strumento in silicone o plastica a forma di pesce o di tazza.
Scopo: Per separare i tuorli dagli albumi senza rompere il tuorlo.
Istruzioni per l’uso:
Rompere l’uovo in una ciotola.

Flora e faunaPassare il separatore d’uovo su un’altra ciotola e versarvi il composto di   uova : l’albume cola, lasciando il tuorlo.

 

 

5. Pennello da pasticceria in silicone
Aspetto: Un pennello flessibile con setole morbide.
Scopo: Per spalmare olio, burro o glassa sugli alimenti.
Istruzioni per l’uso:
Immergere il pennello nel liquido e distribuirlo delicatamente su carni, impasti o verdure.
Ideale per condire bistecche, glassare biscotti o ungere teglie.

 

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